17 ° Mercato della frutta antica di Orpierre
26 ottobre 2019: il 17 ° Mercato della frutta antica a Orpierre
La Baronnie des Princes d’Orange ti invita a scoprire il suo patrimonio di frutta con questo diciassettesimo vecchio Mercato della frutta antica il 26 ottobre. Partecipare a seminari, visitare le mostre, scoprire le varietà dimenticate di frutta e il know-how ancestrale, osservare il
dimostrazioni e passeggiate sul grande mercato con sapori.
Le piante aromatiche hanno il posto d’onore sugli scaffali quest’anno!
Presentazione del 17 ° Mercato della frutta antica
Focus su piante aromatiche
Questa 17a edizione del vecchio mercato della frutta vedrà l’apertura di un nuovo spazio interamente dedicato al tema dell’anno: le piante aromatiche.
Oltre al tradizionale timo o basilico, avrai l’opportunità di scoprire altri come genziana, timo selvatico, maggiorana, origano, finocchio, per non parlare del genever, così popolare sulle pendici delle Alpi. Alta Provenza Quindi, li approverai in tutte le loro forme: essiccati, in olii essenziali, estratti o incorporati in ricette.
Inoltre, imparerai tutto sulle varietà. Sia la loro coltivazione che la storia delle piante aromatiche, che in passato non differivano dalle piante da profumo o dalle piante medicinali.
Infine, ti verrà presentato il loro uso culinario, in cui sono ampiamente disponibili.
E come al solito, possiamo mangiare localmente, soprattutto con la tradizionale zuppa di farro preparata sul posto.
Tra le attrazioni di Orpierre il 26 ottobre
Grande mercato con sapori
Vendita e degustazione di frutti antichi e attuali. Anche vendita di piante da frutto (varietà di passato e presente), piante di tartufo. Vendita da parte di produttori di tiglio, succo di frutta, miele, marmellate, noci, mandorle, torte, oli e vini, saponi, spirulina … Mercato funghi e bulbi selvatici, erbe aromatiche.
Mostre continue
Scopri diverse vecchie varietà di frutta: mele, pere, mele cotogne, … (Gap Charance CNBA). Parco naturale regionale delle baronie provenzale, Società alpina per la protezione della natura (SAPN).
Workshop
Tutto il giorno:
Mostra sul ginepro: botanica, ecologia, usi, …
Determinazione di vecchie varietà (con l’aiuto dell’associazione Croqueurs de Apples)
Distillazione di lavanda vecchio stile (Laborel Festival Committee)
Laboratorio di dimostrazione e innesto (con l’aiuto dell’associazione Fruits Oubliés)
Ad un orario fisso:
Gita botanica (a seconda del tempo): molte piante nelle nostre siepi sono aromatiche (utilizzate in cucina). Una semplice passeggiata con uno specialista è ricca di lezioni!
Dimostrazione della fabbricazione tradizionale di pistole (Brotherhood of Pistoliers de Trescléoux)
Dimostrazione delle dimensioni di rigenerazione di vecchi alberi da frutto (con l’aiuto della Camera dell’agricoltura delle Alte Alpi)
Premendo il succo di frutta vecchio stile.
E ancora
– jam contest amatoriale (04 92 51 19 02),
– spazio della biblioteca
– officina di corda
– giostra
Informazioni pratiche
Dalle 9h alle 17h30
A mezzogiorno: zuppa di farro (su prenotazione presso l’Ufficio del Turismo 04 04 66 66 30 45). Fast food e tradizionale in loco.
Parcheggio e navette organizzati in loco.
Attenzione: non c’è sportello bancomat a Orpierre (il più vicino a Laragne e Serres), attenzione!
Telefono / contatto
07 84 45 47 21 – 04 92 66 30 45
maggiori informazioni sul sito Web di Sisteron Buech
L’hôtel les Chênes si trova a 35 minuti da Orpierre.